Món bún măng vịt với những miếng thịt vịt mềm thơm vị gừng ăn kèm cùng măng chua chua giòn giòn sẽ chẳng mấy chốc mà hết veo! Cuối tuần đổi món với bún măng vịt
Cách nấu bún măng vịt ngon

Cuối tuần đổi món với bún măng vịt 1


Cuối tuần đổi món với bún măng vịt 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món bún măng vịt:

½ (một phần hai) con vịt
1 hộp măng (bạn có thể dùng măng tươi nếu có)
1 củ gừng
1 củ hành tây
1 bịch bún nhỏ
Gia vị: muối, đường, hạt nêm, tiêu, hành ngò

Cuối tuần đổi món với bún măng vịt 3
Cuối tuần đổi món với bún măng vịt 4

Bún luộc chín, xả nước cho nguội hẳn.

Cuối tuần đổi món với bún măng vịt 5

Măng luộc sơ cho hết độc, bỏ riêng ra đĩa.

Cuối tuần đổi món với bún măng vịt 6

Hành tây cắt khoanh nhỏ.

Cuối tuần đổi món với bún măng vịt 7

Gừng xắt lát.

Cuối tuần đổi món với bún măng vịt 8
Cuối tuần đổi món với bún măng vịt 9

Vịt làm sạch, bắc nồi nước lên luộc sơ vịt cho bớt hôi, khi luộc có thể thêm chút gừng.

Cuối tuần đổi món với bún măng vịt 10

Chặt vịt thành từng khúc vừa ăn, để riêng.

Cuối tuần đổi món với bún măng vịt 11
Cuối tuần đổi món với bún măng vịt 12

Cho chút mỡ vịt vào nồi, khử hành và gừng cho thơm.

Cuối tuần đổi món với bún măng vịt 13

Sau đó cho vịt vào đảo đều, nêm 1 muỗng nhỏ muối, 1 muỗng nhỏ hạt nêm, chút tiêu, 1 muỗng nhỏ đường, đảo đều tay.

Cuối tuần đổi món với bún măng vịt 14
Cuối tuần đổi món với bún măng vịt 15

Cho nước vào ngập vịt, hầm vịt trong ½ (một phần hai) tiếng, chú y vớt bọt nếu muốn nước trong. Cho măng đã luộc sơ vào, để nồi canh sôi nếm nêm lại lần nữa cho vừa miệng

Cuối tuần đổi món với bún măng vịt 16

Lấy vịt nấu măng ra bát, ăn kèm với bún và rau sống tùy thích.
Cuối tuần đổi món với bún măng vịt 17
Món bún măng vịt với những miếng thịt vịt mềm thơm vị gừng ăn kèm cùng măng chua chua giòn giòn sẽ chẳng mấy chốc mà hết veo. Vịt có tính mát, được nấu cùng gừng có tính ấm khiến món ăn trở nên thật cân bằng, bạn có thể ăn vào mùa đông mà không sợ lạnh bụng nhé!
Cuối tuần đổi món với bún măng vịt 18

Hy vọng bạn thành công và có món bún măng vịt thật ngon đãi cả nhà nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ngon cuối tuần món với bún măng tươi món ăn từ thịt vịt món chính

chuoi chien gion mon nuong ngon thức ăn chien bo Bánh mì kem cho đỡ nhớ môi mềm quan ngán biển nướng Bánh gối dê nhúng mẽ bánh bao kem sữa cach lam banh kếp canh chua cá chẽm đảm bảo Món mặn Giò lụa salad dưa Hạ Lương cach lam banh quy bo sua công thức ốc nhồi hấp gừng banh quy qua dao mắm tôm chua Dà n banh con duong nhãºt chua ngọt soup thịt cach lam trung ga hoa cuc snack củ hành tây che do công thức xúc xích trứng hình trái tim rau dền nấu tép chà bo bo khìa đậu hũ bnh da lon de lam món ngon với khoai tây gỏi lưỡi lợn Gỏi lưỡi lợn chua chua phần lam lau ca ngon soup rau bina trang sức nước ép lê cà rốt Cá Kho sườn non rim ga xao ot chuong Truffle banh tai yến gà bọc xôi nhân dậu xanh Mon ran nước sốt me chua cay đậu phụ bọc thịt gà goi tai heo chip cu sen ngon mì Ý Trâu kem chuoi vahc lam banh bao ngon nau canh la lot lam banh tiramisu moi cach nau mon kho bot sua bi do Đậu đũa xào thịt bò cÃƒÆ basa những kiểu trang trí bánh noel đơn giản bắp bò cach nau che cu sen món trứng hấp snack hành tây tím Cún Khang Canh sườn non nấu măng chua kiệu Nấu Ăn thuc don ngon Canh cÃƒÆ Trang mieng cach lam che xoi nuoc canh chua tôm bông điên điển bánh mì ngọt mut khoai chả tôm ngon chè nếp táo cách làm gà cách làm phở xào làm mứt gừng cocktail margarita cac món nướng cocktail chanh mat ong ngon rau cu kho thap cam cách nướng khoai lang mềm ngon banh mi ngot nhan dau Quốc Món ca há cáo chiên cách làm chè kho bánh xoài ngon nau an chuẠĐui list lẩu mon nhau banh my Mướp đắng tom rang thit thom ngon kem dâu tây thơm ngon thit bo xao thom bánh cupcake nho cach lam thach cach lam sinh to xoai midori cốm chiên mực heo sốt caramel Những loại nước giải rượu tức thì bánh bao gà thịt gà chao nấm rơm cach nau cac mon 5 lưu ý đặc biệt khi ăn lẩu gị món salad công thức kem sữa chua xoài dau hu công thức bánh gạo nướng